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警告:作物长不好,不是你用肥少了,而是你把土壤“搞坏”了
2019-11-06 16:59:23
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——访西北农林大学欢子学院副教授、硕士生导师刘存寿

——刘存寿:

主持“植物碳基营养原理及天然有机物高效利用技术”项目。西北农林大学欢子学院副教授、硕士生导师、陕西省猕猴桃产业技术体系岗位专家、陕西省科技厅厅长、植物营养专家。

首次提出了植物碳基营养的新理论。对化肥副作用的原因进行了长期系统的研究,提出了“有机全营养配方施肥”的新技术。完成了“天然有机物人工快速降解”和“有机全营养肥料加工技术”,获得三项国家发明专利,两项专利已产业化开发,实现了有机废弃物的无害化处理和资源化利用,转化为新型生态肥料。“植物碳基营养机理及天然有机物高效利用技术研究”被赵于芬院士领导的评审委员会评为国际领先研究成果。

文本:

近年来,全国许多种植者报告说,他们的土地变得越来越“贪婪”。施用的化肥越来越多,但产量没有增加。此外,他们种植的蔬菜无味,瓜不甜,水果不香,土地坚硬,土地上的作物病害正在增加。

就此问题,我们专访了陕西省猕猴桃产业技术体系副教授、硕士生导师、博士后、陕西省科技特派员、西北农林大学欢子学院植物营养专家刘存寿。

刘存寿直言:“上述问题是由于使用多年的化肥的副作用造成的。

拼命施肥,不仅是为了你的钱,也是为了你的庄稼和下一个庄稼的生命!"

根据刘存寿的分析,许多农民的朋友认为他们缺乏土地生产是因为他们很少使用化肥,所以他们不断增加化肥的使用。结果,增产效果不明显,但产品质量下降,植物病害增多。

所有这些的“罪魁祸首”在于土壤的人为“疾病”。

土壤疾病到底是什么?

说到土壤疾病,是什么?刘存寿说,常见的土壤问题主要有以下两个方面。

1.土壤物理性质的恶化。

它指的是土壤骨料结构的破坏。良好的土壤团聚体结构不仅通风,而且保水保肥,还具有抗旱的作用。

然而,土壤团聚体的结构特别不稳定,容易受到外部环境的破坏。

例如,浇水太频繁和太多,或者施用未成熟的有机肥和喷洒一些化学杀菌剂,特别是除草剂,都会破坏土壤团聚体结构。

如果土壤聚集体的结构被破坏,组成它的小分子聚集体将不复存在,土壤将变成一个表面并聚集在一起,这将容易导致土壤硬化。许多农民认为土壤硬化只是土壤硬化。事实上,正是土壤物理结构的破坏导致了硬化。

2.土壤化学性质的恶化。

首先是土壤酸化。正常中性土壤ph值约为7,不同地区土壤ph值不同。然而,我们使用的大多数化肥都是酸性的,尤其是一些小工厂生产的化肥质量差,酸性更强。

土壤酸化的危害表现在影响氮、磷、钾和微量元素的吸收。肥料本身是无机盐,由盐离子组成。过多的盐离子留在土壤中,导致土壤中盐含量过高。

生物有机肥值得推广

刘存寿在谈到中国近年来为什么推广使用生物有机肥时表示,土壤中富含微生物,各种微生物相互作用、相互影响。

健康的土壤生物学特性相对较好,有害植物区系和有益植物区系处于平衡状态。当我们继续种植和添加化肥时,土壤中的微生物菌群开始慢慢失衡,即有害细菌的数量越来越多,而有益细菌的数量却在减少。

随着种植年限的增加,根部病害将特别严重,作物产量和品质将下降。最后,不管施多少肥料,产量都不会增加。蔬菜种植户往往只注意化肥的施用,而不注意土壤的生物特性,而土壤生物特性的恶化是导致作物减产的主要原因之一。

所以庄稼长得不好,不是因为你少施肥,而是因为土壤“有病”。

植物碳基营养新理论带来土壤修复新思路

在谈到如何解决上述问题时,刘存寿认为,土壤、水和大气问题已经成为全球关注的问题,国家也提出了相关的计划和目标。从技术上讲,西北农林大学也很重视它。经过20年的系统研究,他领导的研究团队在基础理论和技术应用上取得了双重突破。

为了有效利用天然有机物的植物营养功能,他们的团队首次完成了“天然有机物化学酶快速降解技术研究”。降解率是微生物的180倍,碳利用率为98%。同时,它们无害地转化抗生素,杀死有害细菌和鸡蛋。

然后降解后的有机小分子与氮、磷、钾等38种无机矿物在受控条件下反应,使无机矿物有机化,制备出与森林土壤营养成分、化学形态和比例相同的肥料,同时弥补了大量元素的不足,浓度为森林土壤的4万-6万倍。

肥料制备过程围绕有机活性物质的植物营养核心功能,因此这种新型肥料被命名为“植物碳基营养肥”。

2016年12月,中国植物学会理事会主席、中国科学院院士邝岩云教授对上述结果进行了评估。专家们一致认为研究成果达到了国际领先水平。

刘存寿说,要改善甜瓜不甜、水果不香的状况,首先要考虑的是改良土壤。

首先,合理使用化肥,改善土壤的化学形态。

如果在某些地区单独使用复合肥,利用率甚至达不到25%,也就是说,当100公斤复合肥施于土地时,农作物只能吸收约25公斤,其余75公斤被浪费掉。这种浪费的肥料反而会加剧土壤盐碱化或酸化。

事实上,对于全年大量施用复合肥的田地来说,土壤中并不缺乏肥料,氮、磷和钾也只多了一点点。主要问题是如何一点一点地活化土壤中残留的氮、磷、钾,或者土壤中固定的氮、磷、钾,使作物能够吸收利用,而不是施用过多的化肥。

我们一直倡导有机肥与化肥相结合,以促进吸收。如果我们坚持用这种方法改良土壤,肥料的吸收利用率可以提高到80%。

第二,补充有益菌(生物肥料)改善土壤生物形态。

微生物在土壤物质和能量的输入和输出中起着非常重要的作用,是物质循环链中的一个重要环节。它能活化土壤有机和无机养分,分解有机物,释放养分,增加养分的有效性。

第三,合理使用土壤调理剂。

土壤调理剂的作用是将破碎的土壤颗粒粘成小团聚体,即恢复土壤团聚体的结构。土壤调理剂在水的作用下变得特别粘稠,小团聚体一个接一个地形成土壤胶体,形成土壤团聚体结构,保证土壤渗透性和保肥性,根系更容易扎下。

刘存寿提醒说,虽然土壤调理剂可以改善和调理土壤,但在选择土壤时有必要知道针对的是哪种土壤,而且用量应合理控制。

有些土壤改良剂针对碱性土壤,有些针对酸性土壤。过度使用会引起副作用。农民朋友最好把稻草还田,特别是对于温室土壤,稻草效果很好。

现在许多农民的朋友仍然使用未成熟的肥料作为有机肥,这是非常有害的。无论是鸡粪还是牛粪,都可以通过添加秸秆进行发酵。

也有许多农民在使用有机肥一个季节后,看不到任何明显的土壤改良效果,然后停止使用。认为有机肥无用是错误的。我们应该知道,土壤问题是由几十年不合理的种植方法造成的,不可能一夜之间改变。

总之,土壤改良是一项紧迫而长期的工程。我们不能急于成功。我们必须为持久战做好准备。我们必须明确方向,有针对性地进行土壤改良。

参考信息:农业科技新闻

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